생모짜렐라치즈

[개나리]

코스코에서 두덩어리 붙어있는 생모짜렐라 치즈를 구입했는데요 토마토와 해먹는 카프리제말고 또 어찌먹는것이 좋은지요
오늘 시식에서는 그냥 식빵위에 잘라 오븐에 구워주셨는데 맛있더라구요
고수님들의 레서피를 알려주세요
또 유통기한이 짧은데 양은 너무 많고요 혹 냉동후 먹어도 되나요?

[marks]

맛은 조금 떨어지지만 냉동해서 먹어도 됩니다. 한번 드실 분량씩 썰어서 냉동해두시고 피자나 파스타에 넣어드시면 좋습니다. 얼리기 전 샌드위치나 샐러드에 넣어 드셔도 됩니다.

[remy]

모짜렐라처럼 쓰시면 됩니다..
전 카프라제보다는 구워먹걸 더 좋아합니다....ㅎㅎㅎ
피자 해드심 최고구요..
토스트해서 뜨거운 빵 위에 얇게 썰어 다시 구우셔도 되구요..

[inverso]

그래도 생 모짜렐라는 샐러드로 먹을때가 젤로 맛있는거 같아요 ~ ~~

[경호맘]

냉동보관하시면 오래드실수 있답니다
피자도 만들어도 되구요,,파스타도 좋구요,,^^