집에 팥빙수용 팥을 만들어 둔게 많이 있는데 여름이 다 가니 찐빵으로 변신시켜볼까 합니다
혹시 막걸리술빵으로 찐빵 만들어보신분 계신가요?
그리고 팥소는 팥빙수용 팥 그대로 해도 괜찮을까요? 그다지 질지 않고 달지 않게 만들었거든요
요리물음표
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술빵으로 찐빵해도 될까요?
구매구매 |
조회수 : 2,088 |
추천수 : 91
작성일 : 2010-08-26 16:02:50
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. 유연
'10.8.26 4:45 PM당연히됩니다..그런데 님글이 잘 이해가안되서요
막걸리 효모로 발효시킨 밀가루반죽
이스트로 발효시킨 밀가루반죽인지요??
구매구매님이 팥소만 이야기하셔서 무슨이야기인지 잘 감이 안와요.
빵부푸는 발효.효묘균은 막걸리 술에도있고..이스트 에도있으니
어차피
빵은 나옵니다만.2. 진선미애
'10.8.27 10:57 AM막걸리 술빵 반죽으로 팥소 넣어서 찐빵모양으로 찐다는 말씀인듯 한데요
제가 해봤었거든요 ㅎㅎ
근데 술빵 반죽이 원래 좀 질척하잖아요 -일반 빵 반죽보다
그래서 모양 잡기가 좀 어렵더라구요 맛은 뭐 괜찮았어요
워낙 팥종류를 좋아하거든요
모양 생각 안하신다면 괜찮아요
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