10마리 포장 된 것이 왔는데
글세요 그냥 북어국 끓이듯이 끓이면 되겠는지요
뭐 황태나 북어나 같은 것이 아닌지요
북어찜 같은 요리는 안될것같은데....
요리물음표
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말린 용대리 황태가 왔어요
아이리스 |
조회수 : 1,532 |
추천수 : 80
작성일 : 2010-02-17 17:45:24
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. remy
'10.2.17 8:58 PM북어찜도 되요...
반으로 가른거면 스프레이를 해주고 키친타월이나 깨끗한 적신 행주로 감싸 놔두면 속살이 불어요..
2-3번 정도 반복하면 부들부들하게 속살까지 다 불어오르는데 이걸로 적당히 잘라
황태구이나 찜을 하시면 됩니다..
북어보담 황태가 훨씬 맛있는데....
참.. 대가리도 달려있으면 잘라서 다시마육수 낼때 넣어보세요..
멸치보다 훨씬 개운하고 감칠맛나고 고소합니다..2. 롤링팝
'10.2.28 10:43 PM좋으시 겠 네요..
이틀전 어머님 생일 상 보느라 구입 햇어요..
10마리 40000 원..
저는 하루전 앙념 햇 구이 했 어요,,
역시 정성 스럽게 하니 맛아요..
손이 마니 가는 음식이지만 ,,손님 상에는 최고 임니다..
해보세요..불고기 양념+고추장. ..
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