까르보나라소스(코스트코표)+파스타=>까르보나라/// 빠진 것은 대체 무엇??

[애쉴리]

저요..요리몰라요....그냥 멋대로 해보고 운좋음 좀 먹히고 운안좋음 밥상에서 지하세계로

무사행진당하는데..

저랑 아들이 까르보나라 넘 넘 좋아해요.

일단 제가 해본 방법이요.

파스타 삶아서 어느정도 익으면 들어내서 오일두르고 팬에서 볶아요.

또 베이컨이랑 야채 몇가지볶구요.

이제 그랜드이탈리안 소스를 부어요.

함께 볶다가 끝인데..

왜 사서먹음 치즈맛도 나는 것이 무척 진하고 고소하던데..

두병을 깠는데도 싱거운 이맛은..

무엇을 더 넣음 좋을까요?

[yuni]

저도 그거 샀다가 실패했어요.
그 소스 자체가 무지막지하게 맛대가리가 없습니다.
여기 82쿡에도 물어봐서 맛을 고쳐서 먹어보려고 무진애를 썼는데
그 때 답변주신분 말씀대로 오만 욕이 다 나오네요.
원하신 답이 아니라 죄송.,.
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=qna&page=1&sn1=&divpage=9&sn=on&ss=o...

[애쉴리]

ㅎㅎ 이런 이런......우유 끓이고 치즈가루 녹이고 ..ㅎ 담부턴 안살래요^^ 답변 감사드려요^^

[웃자고]

그냥 생크림 하나사서 치즈 하나 녹이고 우유 살짝 넣고 이것저것 넣으면 밖에서 파는것 보다 훨씬 진하고 맛있어요~~~ㅎㅎ

[애쉴리]

ㅎㅎ 저요.3인분 할때 소스 반병 후루륵 ~~ 우유랑 크림치즈녹히고 마늘후추좀 뿌리고 베이컨 넣고 ~~
대충 해먹었어요^^