낚지볶음이요?

[asene]

낚지를 아주 좋아해서 어제도 사다 놨는데
맨날 초고추장에 찍어서만 먹어봤어요..
식당에서 사 먹는 낚지볶음이나 오징어 볶음은 맜있는데..
제가 만드든 건 영....~
저녘엔 용기 내어 볶음을 하려고 하는데도
필요한 재료나 좋은 방법 알고 계신면 부탁 드립니다..

[새옹지마]

포인트만 바다생물은 그 자체만으로도 맛있어요
무엇을 넣을까 보다 야채조금, 소금조금 해서 먹는다는 개념
처음에는 이해가 가지 않는 내용이 야채보다 나중에 뽁아라는 말 하지만 자꾸 해보면
느낌이 옵니다
모든 준비 후 5분만 센불에 뽁아 드시면 됩니다
2인분 기준 밥수저
설탕 반, 고추가루반 고추장 반 소금반의 반, 참기름반 식용류반, 다시물 반컵
야채 대파만 수북히 넣어도 됩니다 당근 양파등은 색깔 모양내개 참 마늘 반수저
떡뽁이나 떡 당면은 특미
김가루 준비
모든 준비 후 김가루 준비
식탁에 준비 완료
5분 뽁아 넓은 그릇에 밥 정량 퍼고 낚지 뽁음 올려 김가루 팍팍 넣어 비벼서 상추 싸드삼
이것이 "조방낙지"
국물을 좋아하면 다시물 한 컵 넣고 불고기 추가 넣어면 낙지전골
낙지가 냉동이나 싱싱하지 않을 시는 끓는 물에 살짝 데쳐 1분 준비
제가 20 대 떄 혼자서 낑낑 연구하다 수없이 많은 실패 후 알게 된 이 결과물
맛있게 하려고 별짓을 다 햇는데 알고 보니 자연그대로 요리하려는 기본을 몰랐던 초보시절
아니 그런데 언제 40이 된거야