수세미액기스가 기관지에 좋다하여 몇개를 얻어다가 설탕넣고(매실액기스 하듯이) 발효시킨후 건져냈는데,
약간 술냄새같은게 나는것 같아요...ㅡㅡ;;
매실만 먹어본 저로서는 영 먹기가 그렇네요 ㅜㅜ
수세미액기스를 먹어보지 못해서 맛이 어떤지 모르겠는데... 어떤맛이 나야 잘된걸까요????
요리물음표
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수세미액기스(?) 맛이요...
初心 |
조회수 : 3,328 |
추천수 : 59
작성일 : 2009-09-01 22:24:41
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 향기로운
'09.9.2 2:31 PM오래된 발효주 같은 맛이 날거예요
어떤 맛인지는 설명하기가 그렇고
하여튼 뭐 꼬랑내 같기도 하고
시큼한 맛도 나고
처음엔 먹기가 좀 거북하지만
숨쉬지 않고 꿀떢 마셨어요
지난 봄에 급천식으로 죽다가 살았어요
숨이 차서 잠을 이루기가 힘들었지요
병원치료도 안들을 정도로요
지인의 소개로 며칠을 먹었더니
정말 신기하게도 숨쉬기도 한결 좋고
차츰 호전이 됐어요.. 엄청 좋았어요
아직 남았는데 가을에 감기끼가 있을때
먹으면 좋다고 하더라구요2. 푸른두이파리
'09.9.2 4:28 PM100일 후 건져서 6개월에서 1년이상 숙성시켜 먹는다 했어요
저도 담배피는 남편땜에 재래시장 가서 한개에 천원 씩 주고 사와서 한 항아리 담았답니다
내년에 먹일 수 있겠죠^^3. 初心
'09.9.2 7:08 PM그럼 약간의 술냄새같은게 정상인거죠??? ^^
용기내서 숨안쉬고 꿀꺽 먹어봐야겠네요....
너무 원초적인 질문이라 댓글없음 어쩌나 조바심내고 있었는데..
두분 댓글 감사합니다~~~ ^^*4. 호이호이
'09.9.4 6:18 PM수세미가 비염에도 좋다고 들었는데 술냄새나면 아이들은 못먹겠죠??
초등4학년인데 비염이 심해서 여러곳 알아보니 수세미가 좋다고 나오는데,,
어떤가요??
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