드뎌 전복을 주문했습니다.
주말에 삼겹살과 같이 먹으려고 하는데
삼겹살을 통채로 구워서 잘라먹어야할지 (익으면 분리가 쉽나요? 내장이나 입도 같이 먹어도 되나요?)
아님 손질을 해서 슬라이스를 해서 먹어야하는건지..
경험이 있으신분은 알려주세요. ^___^
감사합니다...
-82에서 열심히 귀동냥(?)해서 얻은 귀중한 정보를 토대로
초*농장의 무항생제 돼지고기, 곰취나물, 못난이 전복이 주말에 배송되어 온다지요
무흣~~
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
삼겹살과 전복구이.. 전복을 어떻게 굽나요?
저요저요 |
조회수 : 2,269 |
추천수 : 47
작성일 : 2009-04-23 10:36:09
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 진도아줌마
'09.4.23 12:20 PM전복을 깨끗히 씻은후 삽결살과 같이 구우면 됩니다. 구이용 전복은 작기 때문에 익으면 쉽게 잘 떨러집니다. 게우(전복내장)는 전복중 영양가가 젤 만은 곳이니 꼭 드시기 바랍니다~^^
2. 저요저요
'09.4.23 12:35 PM진도 아주머니! ^^
쌩유베리감사요~
담에 장터에서 뵈어요~ ^^3. 엄마저애흙먹어
'09.4.23 1:11 PMㅋㅋㅋ전복입은제거 하셔야합니다.
통채로구우시면 질겨서 먹기가 곤란해지니 슬라이스로 쳐서드시는게낮겠죠?
내장은 제거해두셨다가...
회로드시길 바랍니다...4. 저요저요
'09.4.23 3:28 PM엥~
내장을 회로 먹으라는 말씀이쎄요??
몸통은 굽고??
아님 내장빼고 회로 먹으라는 말씀인지...
밀떡사 회장님~ (밀가리 떡볶이를 사랑하는 사람들의 모임)
정확히 말씀해주시와요~
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