관자를 구입했는데 어찌먹어야하는지 궁금해요..
전 수산물을 자주안먹어서 첨보는거같답니다..
신랑해주려고하는데 어떤방법으로 만들어먹어야맛날까요?
보관방법도 문의드립니다...
그리고 꼬막손질법도 궁금해요...
요리물음표
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관자로할수있는 요리?
캔디 |
조회수 : 1,422 |
추천수 : 65
작성일 : 2009-02-07 14:13:39
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 이쁜강지
'09.2.7 7:57 PM젤루 간단한건 그냥 구워먹는거여~ 고기랑 같이 구워드셔도 좋구요..(그대로말고 살짝 얇게 썰어서.오래 구우면 질겨져요.
버섯등 야채랑 곁들여서 굴소스넣고 볶아먹기도하구요.
꼬치요리에도^^
전 크림파스타에도 넣어 먹고하는데 토마토소스로할때도,,좋겠져^^2. 초록
'09.2.7 9:27 PM관자 한쪽에 누런 부분은 칼로 잘라내고(질긴부분) 얇은 막을 벗기고 요리하세요.
적당한 두께로 썰어서 소금후추뿌려서 버터구이 하면 먹을만해요(다른사람은 관자가 맛있다고 하던데 제입에는 뭐..그냥.....좀 촌시런입이라서요)살짝 익을만큼만 구워야해요. 안그럼 질겨져서...3. 윤주
'09.2.8 12:42 AM울아들 관자 좋아하는데...관자로 샤브샤브 해달래요.
4. 캔디
'09.2.8 1:00 PM이쁜강지님! 야채와 볶아먹어야겠네요...어려운건못하니...
초록님! 첨보는거라 냉장고에넣어두고 누런부분도 확인못했네요..한번보아야겠어요..
윤주님! 전 이리살아도 이제야 관자를접하는데(헤헤~~)
가까운곳에사심 함께 샤브샤브해서먹음좋을텐데요...(저 묻어가려구요~~)
모든분들 감사드립니다. 맛나게해볼게요...
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