건홍합 냄새 없이 불리는 요령좀 가르쳐주세요
챙아 |
조회수 : 2,857 |
추천수 :
75
작성일 : 2009-01-31 00:43:40
223350
전 일단 쌀뜨물에 10분 정도 담갔다가 소금물에 좀 오래 불리는데요...
그래도 약간 쿰쿰한 냄새와 맛은 다 없어지진 않네요.
마른거 불린다고 생홍합 같기를 바라는 건 아니지만...중부시장에서 그래도 좋은거 엄마랑 같이 고른건데...
다른 분들은 잘 해 드시나봐요..
제가 사는 곳은 생홍합이 별로 없거든요...
대형마트가면 냉동홍합도 비싸고...터키는 바다도 많은데 왜 홍합을 잘 안 파는지 모르겠어요.
물고기 파는 데 가면 껍질 깐 홍합만 팔고요...
에효...가르쳐 주세요. 전 제가 만든거라 먹는데...남편은 손도 안 대네요....
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
추천 |
| 45375 |
간고등어 오븐구이 |
츄르180개 |
2026.04.05 |
181 |
0 |
| 45374 |
현미 곰팡이 인가요? |
아자 |
2024.11.30 |
6,431 |
0 |
| 45373 |
굵은소금 어디서 사세요? 1 |
캔디 |
2024.09.07 |
3,434 |
0 |
| 45372 |
미역국을 자주 먹는데요, 3 |
후파 |
2024.08.02 |
3,954 |
0 |
| 45371 |
미역국 끓일 때 1 |
수아맘 |
2024.05.26 |
4,106 |
0 |
| 45370 |
잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? 1 |
ollen |
2024.03.25 |
3,630 |
0 |
| 45369 |
메주콩이 또 생겼는데 |
잎새이는바람 |
2024.03.17 |
2,749 |
0 |
| 45368 |
천지연 갈비집 |
10분전 |
2023.10.06 |
5,494 |
0 |
| 45367 |
*수박처단* 볶음김치 만들 때 2 |
동글이 |
2023.09.27 |
4,114 |
0 |
| 45366 |
청귤청을 했어요~ |
헤이루 |
2023.08.30 |
3,159 |
0 |
| 45365 |
소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. |
마리 |
2023.07.31 |
3,590 |
0 |
| 45364 |
유통기한 지난 엿기름가루 |
구름배 |
2023.03.31 |
7,052 |
0 |
| 45363 |
백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 |
박병우 |
2023.02.22 |
7,178 |
0 |
| 45362 |
만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 |
오즈 |
2023.01.18 |
4,379 |
0 |
| 45361 |
백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? |
hera |
2022.10.18 |
3,818 |
0 |
| 45360 |
닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 |
오예쓰 |
2022.09.24 |
4,631 |
0 |
| 45359 |
간장으로 장아찌 담글 때... 4 |
oo지니oo |
2022.03.27 |
11,868 |
0 |
| 45358 |
양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 1 |
금동이네 |
2022.02.14 |
10,958 |
0 |
| 45357 |
락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? |
너무슬퍼요 |
2022.01.24 |
11,431 |
0 |
| 45356 |
알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? |
shu |
2022.01.22 |
10,762 |
0 |
| 45355 |
생크림 유통기한 어느정도일까요 |
나약꼬리 |
2022.01.09 |
11,281 |
0 |
| 45354 |
시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? |
너무슬퍼요 |
2021.12.29 |
10,181 |
0 |
| 45353 |
간장게장 이거 뭔가요 ? 2 |
letsgo2008 |
2021.08.11 |
15,649 |
0 |
| 45352 |
장아찌가 너무 짠데.. 2 |
rulralra |
2021.06.01 |
12,441 |
0 |
| 45351 |
블루베리 쨈 망했나봐요. 2 |
진호맘 |
2021.05.21 |
12,608 |
0 |
