아무리 찾아봐도 찾을수가 없네요
다시마를 물에 씻어서 육수를 내야하는건지
아님 걍 있는그대로 넣어서 육수를 내야 하는건지요?
너무 초보적인 질문이라 창피하지만 답들좀 부탁드려요
요리물음표
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다시마 육수낼때 다시마 물에 씻어서 해야 하나요?
시은맘 |
조회수 : 4,132 |
추천수 : 51
작성일 : 2009-01-28 17:10:55
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 이영희
'09.1.28 5:41 PM원래는 다시마는 안씻고 그냥 넣지요.
그런데 요즘은 뭐든 걱정이 돼서 흐르는 물에 슬쩍 씻어 넣어요.
저만 그런건지...^^;;;2. 달아이˚
'09.1.28 6:31 PM젖은 행주로 닦아 쓰라하는데(잡티나, 먼지 등 제거) 귀찮아서 흐르는물에 슬쩍 헹궈넣어요
3. 자연
'09.1.28 9:14 PM저도 흐르는 물에 슬쩍 ... 합니다
4. cocoma
'09.1.28 9:25 PM전 마른 다시마로 육수낼때 그냥 넣어요..
5. 시은맘
'09.1.29 11:23 AM답글들 모두 고맙습니다. 지금까지 다시마을 물에다 몇번씩 헹궈가며 육수를 냈어요. 근데 너무 맛이 안나는거 같아서요.
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