김밥말을때...

[은새엄마]

김발없이  김발잘말아지나요.
김발을 버렸더니 오늘 필요한데없네요.
넘 추워서 나가기가 좀 그래서..
노하우잇음 좀 알려주셔요.

[오목조목]

초등학교 공책으로 싸보세요. 얇은 노트요
오래전에 어딘선가 본것같네요^^

[영민맘]

괜찮은 생각인것같은데여~~공책

[루루]

잘 말아져요. 늘 김발 없이 마는 1인.

[산모퉁이]

저는 김발로는 못싸요.
평생 그냥 맨손으로 싸는데 김발로 싸는 사람들이 부러워요.
이걸 요령을 어떻게 말씀 드려야할지 모르겠어요.

그냥 밥을 얇게 넓게 펴고
속재료는 넓게 펴지 말고 앞쪽으로 소복하게 모으듯이 올리고
양손으로 김전체를 감싸서 힘을 너무 세게 주지 말고
손끝으로는 김 끝을 움켜지듯이 하면서
손바닥 전체적으로는 김밥 전체를 눌러준다는 느낌으로.....아흐 이거 글로 적을래니
엄청 어렵네요.ㅎㅎ
하여간
그렇게 시작해서 말면서 중간 부분부터 힘을 조금씩 더 가해간다는 느낌으로
그다음엔
다 말은 다음에는, 들지 말고 눕혀 놓은 상태에서 굴리면서 전체적으로 양손으로 꼭꼭 쥐어 주면
되는데요.

[sunny]

전 김발 대용으로 일회용 비닐봉지깔고 둘둘둘 말아요.
김발보다 좋진 않지만 쓸만하던데요.