꽁치 김치 찜 Y-Y

[내일의 죠!]

꽁치 김치 찜을 할 때 밑에 무우를 깔았어요.

양파도 넣구...

설탕은 한 스푼밖에 안넣었는데,

무우와 양파때문인지 단맛이 강하게 납니다.

무우를 좀 많이 깔았거든요.

단맛 때문에 다른 맛이 전~혀 느껴지질 않아요.

어떻게 하면

단맛을 줄일 수 있을까요??

고수님들 의견 부탁드립니다

TㅛT

[맑은날]

저희는 꽁치조림할 때는 무를 넣지만 꽁치김치찌개나 찜을 할 때는 꽁치와 김치, 참기름, 고추가루 약간만 넣어요.

[김명진]

무와 양파에 설탕까지 첨가 하시면 무우지 달아요.
다음엔 무와 파만 하시고 설탕은 빼주세요.

[내일의 죠!]

네...^^
감사합니다.
담엔 정말 설탕을 안넣어야겠어요~