어제 무우가 싸길내 한다발을 사가지고 왔어요.
김장할때는 멀었는데 식구가 적어서 어떻게 활용해야할지 고민됩니다.
요리물음표
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무우를 샀는데 어떻게 보관해야 오래가나요?
토끼 |
조회수 : 1,759 |
추천수 : 21
작성일 : 2008-11-17 13:32:21
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 클라라슈만
'08.11.17 1:55 PM무청을 바짝 자른 다음, 신문지에 둘둘 싸서 냉장보관하거나,
고무통이나 항아리에 헌옷이나 담요같은 거 깔고 비닐에 꼭 싼 무 넣고,
다시 옷 등으로 꽉 덮어두면 바람 안들고 오래간대요.2. 토끼
'08.11.17 6:58 PM클라라슈만님 글 고맙습니다.
한번해볼께요.3. 요술장갑
'08.11.17 8:57 PM스치로폴 아이스박스에 넣으면 겨우내 먹어두 된다네요
저두 안해 봤는데 아는분이 오늘 그러시더라구요4. 새옹지마
'08.11.19 2:32 AM클라라슈만님 정답입니다 수분을 지키기위해 비닐에 넣기만도 아닌 꼭''''''''''''''''묶어주기
혹 얼거나 바람더는 것을 막기위해 싸기
식당을 하는데 겨울내 먹을 무우를 이렇게 보관합니다 반은 땅에 묻었습니다
무는 김장무가 제일 맛있어요
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