팥죽에 인절미 넣어도 될까요?
비비드 |
조회수 : 1,895 |
추천수 :
23
작성일 : 2008-10-25 16:13:18
222207
팥죽을 해 먹을 예정인데
냉동실에 하얀 인절미가 있거든요.
녹여서 팥죽에 넣어도 될지요?
혹 인절미가 찹쌀로만 만든거라서 뜨거운 팥죽 속에 넣어두면 풀어져 버리지는 않을까요?
1인분씩 담아 내면서 먹기 직전에 넣어야 하는지
완성 단계에서 옹심이 처럼 넣어도 되는지 궁금하네요.
물론 인절미 넣고는 팥죽을 계속 끓이지 않고 불에서 내려 놓을 겁니다.
또 한가지
팥죽에 소금간을 해야 할것 같은데 소금간을 하면 죽이 삭는다는 말을 들은것 같으네요
소금간은 해 주고 식성에 따라 설탕을 넣게 해도 될까요?
간도 하고 인절미도 썰어 넣어서
한그릇씩 푹푹 퍼주는 게 제일 편할것 같은데
그래도 될지요?
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