수정과, 식혜, 호박죽에 관한 질문이요.

[푸른거북이]

미리 만들어 놓고 일주일 이상 뒤에 손님상에 올릴 건데요.
괜찮을까요.

저희집에 냉장고 하나라서요.
자리가 없어서 다 못들어갈거같아요.
지금도 거의 꽉찼어요. ㅜㅜ

요즘 날씨가 선선한 편이라 괜찮을 것도 같은데요.

매일매일 한번씩 끓여햐할까요.
그러면 안 상할까요.

안 상하는 방법 도움말씀 절실.......

[타락천사]

수정과랑 식혜는 얼리시면 될거 같은데요.

[**별이엄마]

무슨 음식이든지 오래두고 먹으면 제맛을 발휘하지 못하지요.
낮기온이 아직도 더운관계로 미리 해두시는건 좀.....
매일매일 끓여둘 생각을 하신다면 그때 하시는게 나을것 같네요.
수정과는 재료준비를 미리하신후 전날 저녁에 끓여서 베란다에 놓으면될테고...
식혜는 빨리 쉬는것 같아요. 냉동실이 비었으면 살짝 얼리는것도 한 방법..
호박죽은 시원하게도 해서 먹으니까... 해서 이틀전에?해서 냉장고에 넣으시는게...