드라이이스트 보관법좀 알려주세요..

[치프]

안녕하세요..

저번에 드라이이스트를 사서 빵도 만들어 먹고 하다가 봉지뜯어진채로 그냥 봉지에 담아 실온에 두었는데..

이게 그 다음부터는 발효가 아예 안되는 것 같아요..

제가 보관을 잘 못해서 그런 것 같은데..

드라이이스트 제대로 된 보관법좀 알려주세요..^^

[은재맘]

저는 잘 밀봉해서 다시 락앤락에 넣은 후에 냉동실에 둡니다.

유통기한 1달 지난 이스트도 발효 잘 돼요. ^^

[또하나의풍경]

냉동실에 보관하시면 되요 ^^

[똥줄의 숲]

병(플라스틱,유리병 둘다가능)에 넣어서 냉동실에 보관합니다.
생이스트도 깍두기 모양으로 썰어서 냉동시키면 되요. -- 생이스트, 드라이 이스트 둘다..
냉동실에서 반년넘게 놔뒀는데 빵만 잘나옵디다^^

p.s 생이스트는 유통기한이 일주일 정도로 매우 짧아요.

[치프]

올해 김장할때 어쩌나 싶네요 ㅠㅠ
진짜 안오르는 게 없는 거 같아요
그래도 복숭아는 싸던걸요
백도 큰거 한상자에 8천원 팔던걸요 저희 동네는,,
과자값도 어찌나 비싼지,,아이스크림도 그렇고 휴~