연시감을 따왔는데 딱딱하고 파란색이나는데 그냥보관하면
연시가되는건지 궁금합니다. 그리고 말려서 곶감을하려면
어떻게해야하는지 아시는분 부탁드려요.
시골에있는 감나무에서 따왔는데 익지않은것같아요...
요리물음표
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딱딱한 연시감 곶감만드는법...
캔디 |
조회수 : 5,831 |
추천수 : 65
작성일 : 2008-09-28 12:15:01
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 새벽별
'08.9.28 1:17 PM곶감을 만드실려면 좀 더 붉은색을 띠는게 좋답니다.
그리고 기온도 중요하더라고요.
늦가을쯤이 적기인데...ㅎ
그러나 이미 따셨다면 어쩔수 없지요.
껍질을 벗겨서 말리면 된답니다.2. 윤주
'08.9.28 1:44 PM저 한나라며 그쪽 동네 사람들 참 싫어라하는 사람이지만.... 댓글 달기가 겁나네요. 왜 이리 전투적이십니까.. 꼭 욕으로, 삿대질로 싸워야 이기는 건 아닐 겁니다. 댓글 달기 무서운 게시판 만드는 것도 대단한 폭력이다 싶습니다.
3. 캔디
'08.9.28 10:58 PM새벽별님! 감사드려요..
껍질을벗겨서 썰어서 채반에두었어요.
낼부터 마당에널생각입니다. 따와도 일이네요(에구~~)
윤주님! 채반에널었답니다. 그리고 청도반시가 무엇인지궁금하네요.
사실 감을좋아하지않아서 모르거든요...
내일부터는 마당을들락날락하면서 말려야하네요.
그치만 이맛이 정말곶감맛이날까요???
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