참 이스트와 베이킹파우더 정말 모르겠네요..
딸부자집 |
조회수 : 2,739 |
추천수 :
21
작성일 : 2008-08-10 18:20:50
221235
빵은 처음으로 도전을 하려고 하는데요..
어떤분은 이스트를 말씀하기고 어떤분은 베이킹 파우더을 말씀하시는데요..
이스트를 이곳 인제쪽에서 살려니 양구까지 가도 아느곳도 없는데
베이킹파우더는 많아요..
빵만들때 이스트와 베이킹 파우더 어떤것을 써야 하나요?
베이킹 파우더를 사다 써도 될까요?
양은그럼 이스트와 같은양을 쓰는것인지요...
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2 개의 댓글이 있습니다.
1. 쏨
'08.8.10 7:13 PM
발효해서 만드는 빵은 이스트를 써야 합니다.
케이크, 쿠키, 머핀, 등은 베이킹파우더를 쓰는거에요.
두가지의 용도가 다르죠.
-
'08.8.11 3:52 PM
오뚜기 이스트는 작은 마트에도 있을때가 많구요.
여기서 많이 쓰시는 인스턴트드라이이스트는 인터넷이 빠르실거같아요.(제가 양구살아요^^)
레시피에 이스트라면 이스트
베이킹 파우더면 베이킹파우더를 꼭 쓰셔야해요.
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