저는 미국 시골에 사는데요, 떡 구하기도 어렵고, 너무 비싸요.
쌀값은 한국보다 오지게 싼데 떡값은.. -,.-
한국에서 1500원할거 여기선 4~5000원 하네요.
만드는 법 아시는 분 계시면 알려주세요~
문제는 제가 오직 믹서, 핸드믹서밖에 없다는 겁니다.
곧 맷돌믹서를 업어올 생각인데.. 여하간 아시는 분 계시면 좀 알려주세요. 미리 감사드립니다. ^^
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
떡 종류 만드는 법 아시는 분 계세요?
Happy-Cost |
조회수 : 3,479 |
추천수 : 97
작성일 : 2008-07-14 19:49:04
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 딸기엄마
'08.7.14 11:18 PMLA찰떡게잌요..
미국서 많이들 해 드시던데...인터넷에 레시피가 있어요...못찾으시면 알려주세요...제가 알려드릴께요..
그리고 찹쌀가루 많이 만들어 두셨다가, 반죽해서 렌지로 돌리면 인절미도 만들어지던데요..2. 모짜렐라
'08.7.14 11:20 PM키톡에서 백설기. 떡 <로 검색을 한번해보시구요. 인터넷에 떡만드는법이 많이 나와있어요.
맷돌믹서만 있으시면 찹쌀가루 맵쌀가루 만드셔서 하실수 있는게 꽤 있어요.
찹쌀가루 - 경단. 인절미. 찹쌀떡. 경단이나 인절미는 좀 쉬운데 시루에 찌는 찰떡종류는 초보자가 첨에 하기엔 좀 힘들수도 있어요. 하지만 전기밥솥을 이용한다든지 하는 방법도 있으니 알아보시구요.
맵쌀가루 - 백설기를 기본으로 가루에 단호박이나 커피나 여러가지 가루를 첨가해서 각종 설기떡 가능하구요.
백마디 말보다 눈으로 직접보시거나 실패를 하시더라도 시도를 해보는게 감이 올꺼에요.3. Happy-Cost
'08.7.15 5:23 PM감사합니다. 열심히 찾아보겠습니다. ^^
4. 마망
'08.7.16 12:22 AM - 삭제된댓글미국이시면 동양마트에 모찌꼬가루팔지않나요?
모찌만드는 찹쌀가루인데(방앗간에서 빻는것보다 더곱고
더 마른 찹쌀가루)전자렌지로 모찌도 만들고..
LA찹쌀케잌레시피는 원래 그가루로 만들거든요..
옛날엔 그걸 필리핀케잌이랬는데 요샌 LA찹쌀케잌이라더군요
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