작년 매실 엑기스 하고 난 후 소주 부어
매실주 를 담았는데...(매실을 건져냈어요)
남은 매실은 어떻게 하면 좋을까요?
매실을 그냥 버리자니 아깝고 달리
이용 방법이 있을까요?
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
매실주 담근 후 어떻게 하나요?
지베르니 |
조회수 : 2,304 |
추천수 : 40
작성일 : 2008-06-11 13:53:03
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 꽃게장
'08.6.11 2:27 PM매실 엑기스 만들고..매실주까지 담았는데..
전 작년에 매실주까지 만들고 나서 매실 베게 만들었어요
여기저기 남의것까지 모아서 신랑베게만요
몇개월동안 매실향때문에 신랑이 엄청 좋아했어요
건강에도 좋고 향이 좋으니까 기분까지 업 ~~
매실양이 적으면 모아서 해보세요2. 김혜선
'08.6.11 4:59 PM꽃게장님,
당분있는 씨로 만들어도 되나요?
아고, 버렸네요. 아까비...3. 똥줄의 숲
'08.6.11 9:19 PM작은병에 매실주에서 건진 매실만 모아두고.. 매실이 겨우 잠길정도로 술 부워놨어요.
고기재울때마다 몇알씩 빼서 손으로 대강 뭉개 양념으로 썻습니다. 고기 냄새 잡기도 좋고
육질도 부드러워지는것 같아요(이건 기분인가^^;;)4. 캔디
'08.6.12 10:35 AM전 베게만들어보려 다른집 매실까지 업어왔는데 포기했답니다.
어뗜분이 소다넣고 끓여보라해서 그리했는데 잘안되더라구요...
못해서인듯하지만 소다가 넘치고 난리도아니었답니다...
작년에 40kg 양에다 친구네매실까지(쩝~~)
고생만하고 그냥 없던일로했다는 저의이야기입니다요^^
꽃게장님 부럽사옵니다...신랑한테 사랑받을수있는분일거예요~
지베르니님! 도전해보시고 성공하심 글올려주세요...
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