겉껍질이 아직 마르지않은 마늘이면 다 장아찌용 아닌가요
약간 분홍빛이돌면 부드러운 장아찌가 될것같은데 어떤가요
여물지않은 마늘로 담그면 너무 물러져버릴까요
도움말씀 부탁합니다
요리물음표
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장아찌용 마늘은 따로있나요?
yaum kja |
조회수 : 1,416 |
추천수 : 4
작성일 : 2008-06-04 11:20:55
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 예쁜공주맘
'08.6.4 8:38 PM맞아요~~ 그걸로 담그는건데요..
지금 시중에서 파는 마늘요~~
햇마늘로 장아찌를 담가야 맛이 있어요..저장용 마늘로 한번 담근적이 있는데
쓴맛이 나더라구요..
그럼 맛있게 담그세요..
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