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매실장아찌 다 절여지면 일괄 꺼내서 보관하나요? 아님 그대로 설탕에 두고 덜어 먹나요?

| 조회수 : 1,847 | 추천수 : 37
작성일 : 2008-06-01 10:30:28
임신7개월의 배불뚝이랍니다.
갑자기 매실장아찌가 땡겨서 해먹으려는데요~
담근후에 어케 보관해야 하는지 몰라서요.
일반 장아찌 처럼 먹을만큼만 덜어내고 먹는지..아니면 다 절여지면 설탕물이랑 따로 보관하는것인지요.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 똥줄의 숲
    '08.6.1 7:15 PM

    전 먹을만큼만 덜어서 냉장고에 넣어두고 먹었어요.
    시원한게 더 맛있는것 같아서 ^^;; 설탕물이랑 따로 보관할데도 없고..
    혹시나 액 따로, 장아찌 따로 나뒀다 곰팡이라도 생길까봐.. 오래오래 절커져라(절여져라)
    함서롱.. 대강 먹습니다

  • 2. 산여울
    '08.6.1 10:49 PM

    따로보관하셔도 되요
    매실은 꺼내서 소쿠리에
    받치신다음 고추장 넉넉하게
    넣고 버무려서 냉장고에 두시고
    먹을때 깨뿌리고 기호에따라
    참기름 약간만넣고 무쳐드셔도 되고요
    액기스는 따로보관하시면서 물하고 희석해석
    시원하게 냉장고에 보관했다 드시면 임산부
    소화 안되실때 좋아요...고추장장아찌실으심
    그냥 드셔도 되요...

  • 3. 얼음동동감주
    '08.6.2 7:56 AM

    감사합니다~ㅎㅎ 그냥 두고 조금씩 덜어서 먹으면 되겠네요~ㅎㅎ

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