제가 빵을 무지무지 좋아하는데 제빵기술은 하나도 몰라요.
여러 고수님들 올려주신 다양한 레서피를 보니 빵이나 쿠키 등을 만들고는 싶은데
제빵의 기초도 모르기 때문에 레서피에서 사용된 용어도 잘 모르겠어요.
제빵학원을 다녀야 할까요?
독학할 수 있는 방법이 있나요?
제빵 고수(?)가 되기 위한 좋은 방법이 있다면 좀 가르쳐주세요~
미리 감사드립니다, 꾸벅~ o(__)o
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
제빵학원에 다녀야 할까요?
keyofmind |
조회수 : 1,335 |
추천수 : 5
작성일 : 2008-05-20 17:05:34
회원정보가 없습니다- [요리물음표] 쿠키 구울 때 버터, .. 3 2009-01-30
- [요리물음표] 제빵학원에 다녀야 할까.. 3 2008-05-20
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 임부연
'08.5.21 1:10 AM컴퓨터 블로그만 잘 봐도 독학은 가능한것같습니다
네이버. 유난 드자이너리님 블로그를 찬찬히 읽어보세요. 혹시
도움이될지 모르겠어요
보통
전문가가 쓴 유명제빵요리법책을 보면 ..그런 세세한 정보까지는 잘 안나와있는데
그 블로그는 초보자가 깜박 실수할지도모를 세세한
팁까지 자세히 나와있더라구요
..
그리고
통밀빵으로 검색해보세요
주로
통밀,호밀로도 빵 잘만드는 블로거들은.. 대부분은 베이킹실력이 좀 많이 되시는분들이 많았던것같습니다2. keyofmind
'08.5.21 11:07 AM답변 고맙습니다.
말씀하신 대로 고수님들 블로그를 참고해서 독학을 해볼게요..3. 미서
'08.5.22 1:27 PM정말 감이 안잡히시거나 아무리 봐도 모르겠으면..
제빵학원은 안되구여..
문화센터가서 한코스만 배우세요..
학원은 다 기계써서 홈베이킹은 아무런 도움이 안되여
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