다른 분들이 올리시는 머핀을 보면 위로 봉긋 올라오고
갈라짐도 예쁘게 나오는데
제가 만들면 항상 퍼져있고 크랙은 전혀 없어요...
도대체 뭐가 문제일까요...?
가루류를 섞을 때 너무 저어서 일까요...?
아니면 베이킹파우더가 더 들어가야 할까요...?
예쁘고 포슬포슬한 머핀을 먹고 싶어요..
도와주세요...
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
머핀이 봉긋 올라오지 않고 아줌마 엉덩이처럼 펑퍼짐해요...
땡글이 |
조회수 : 1,898 |
추천수 : 12
작성일 : 2008-04-16 16:03:48
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 카페라떼
'08.4.17 1:36 AM머핀 반죽하실때는 가루가 보이지 않을정도만 살짝 섞어줘야해요..
넘 많이 저으면 포실한감이 떨어져요..
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