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해바라기유는 튀김기름으로 안좋은가요?

| 조회수 : 5,703 | 추천수 : 63
작성일 : 2008-04-16 09:15:19
얼마전에 물건사고 받은 해바라기유가 있어서 닭을 튀겼거든요.

근데 평소에 콩기름으로 할때랑 같게 한것 같은데 완전 다 타버렸어요.

해바라기유가 튀김용으로는 안좋은건가요?
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 임부연
    '08.4.16 10:33 AM

    해바라기유.홍화씨유 그런게 안좋다고합니다
    ...
    카놀라유로 해보세요.

  • 2. 레드크리스탈
    '08.4.16 8:52 PM

    전에 꼬르***블루가 하는( 숙대 안에 있는 거)곳에서 쿠킹 클래스 참가한 적이 있는데 그 외국인 강사님이 튀김은 해바라기유가 제일 좋다고 하던데 아닌가요?

  • 3. 비너스
    '08.4.25 6:27 PM

    올리브유랑 해바라기유는
    끊는점이 낮아서 튀김용으로는 별루라고 한거같아요..
    그래서 저두 급하게 집앞 슈퍼가서 제일싼 식용유 샀던 기억이....

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