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요리물음표

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겨자 개는법 .....(급해요..)

| 조회수 : 3,421 | 추천수 : 48
작성일 : 2008-03-27 14:01:36

겨자가루로 갤때 미지근한물로 개면서

몇분 정도 저어 주어야 하나요?

지금 3분째 젖고있어요.

아주 매운 맛을 내야 하거든요..
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 취미가 요리
    '08.3.27 2:11 PM

    미지근한 물을 붓고 밥통에 10분쯤 발효하세요.

  • 2. 똘똘맘
    '08.3.27 2:13 PM

    취미가 요리님 넘 감사합니다...^^;

  • 3. 취미가 요리
    '08.3.27 2:18 PM

    도움이 됬다면 다행입니다. 조금 덜 매운맛을 내야하거나 아이들이 먹는다면 겨자를 조금만 넣고 마요네즈를 섞는다면 일품입니다. 저는 양장피 소스 낼때 그방법을 씁니다.

  • 4. nayona
    '08.3.30 1:36 AM

    전 매실액에 섞어요.^^

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