서산댁님 바지락을 함 사보려고 하는데 양이 많으니 조리법이랑 숙지하고 주문하려고요^^
어떤분 보니 전자렌지구이 하셨다는데 어떻게 하는건지 좀 알려주세요. 그밖에도 맛있게 먹는법 아시면 좀 알려주심 안될까요~~
그리고 보관은 그냥 껍질째 얼리는 건가요?
요리물음표
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바지락을 어떻게 전자렌지구이하는건가요?
첨이예요 |
조회수 : 1,833 |
추천수 : 31
작성일 : 2008-03-13 22:57:40
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 샤리
'08.3.14 8:41 AM서산댁님 바지락 너무 맛있죠~~
전자렌지구이라고 별건 아니에요..
그냥 사기그릇에 바지락 올려놓구, 전자렌지 돌려주면...
익어서 입이 벌어지거든요~~ 국물과 함께 먹는 그 맛이란..ㅋㅋ
몇키로를 사지는지 모르겠지만.. 그 전자렌지에 돌려먹는 조개의 맛에 한번 빠지면...
냉동시킬것도 없어진답니다~~~
그리고 그외에는... 바지락 파스타 해먹구요..
홍합매운찜하는것 처럼 바지락으로 매운찜 해먹기도 하구요~
바지락 매운찌개도 엄청 맛나죠^^
보관은... 해감 잘 시키셔서..
물기 빼시고 껍질째 얼리시면 되요..
전 한 4월쯤에 왕창 사서 한해 먹을걸 얼려놓고 먹기도 해요..
이제 작년에 사놓은게 점점 줄어드는걸 보구는... 한해가 다 가는거 같네요~
맛나게 드세요~2. 이영희
'08.3.14 12:50 PM중 접시에 담아 3분 돌리면 맛나요..^^
3. 첨이예요
'08.3.14 12:53 PM답변감사합니다~ 항상 주문할때마음이랑 받고나서가 달라져 ^^ 못먹고 버릴때가 많아져서요 이번엔 냉동할틈도 없이 잘먹어봐야겠어요~
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