피자 처음 만들려합니다.

[얼음공주]

내일 피자팬부터 사러가려고요.
일단 마트가서 팬과 강력분 등등 사오려합니다.
마트가서 뭐뭐 사야하는지 좀 알려주세요.
이스트..
그런데 소스도 뭘 사야할지 모르겠어요.
거기다가..피자 도우..
전 또띠아 처럼 얇은 피자 안좋아해서 손으로 만들어야하는데..
그럼 미는 뭔가도 사야하나요?
그냥 손으로 꾹꾹 눌러야 하나요?

전문가가 아니기에..집에서 할수 있는 방법 간단한 레시피 좀 알려주세요.
오븐이 생기니 이것저것 해먹고 싶은것 많고..사야할것도 정말 많네요..ㅎㅎㅎ

[모짜렐라]

첨부터 피자도우를 맛있게 제대로 발효시켜서 만들기는 어려울지 모르니.. 피자도우믹스나.. 식빵믹스를 준비해서 하세요. 물론 밀대없이 손으로 눌러서 펴도 되고 맥주병같은 병으로 밀어도 되요. 소스는 스파게티소스 한병사셔서 거기에 케찹. 설탕약간.후추 등등(식성에 맞게) 추가해서 하시구여. 좋아하는 토핑재료 듬쁙~ 올려서 해드세요.

[jan]

저도 처음에는 피자도우믹스사다가 했는데요 그거는 쉬워요. 뒤에 설명대로 하면 되구요.
그리고 저는 피자팬 굳이 필요없어서 안샀어요. 그냥 동그랗게 밀어서 오븐팬에 넣어서 굽기도 하고 때론 네모모양으로 만들어서 먹기도 하구요.

그리고 이제는 피자도우 직접 만들어서 해먹어요. 레서피는 정윤정(yun watts)님 레서피로 해서 먹구요. 일단 큰 재료는 밀가루와 이스트(오뚜기 이스트는 비추)사시구요,
레서피 쉬우니깐 한번 해보세요

그리고 소스는 간단하게 파스타 소스나, 아님 피자소스(마트에 팔아요,,), 아님 케찹으로 조금만 바르시고 그 위에 간단하고 좋아하는 토핑을 얹으세요 치즈도 듬뿍 넣으시구요.

제가 주로 하는 토핑은 볶은 양파, 치즈, 버섯 정도,,그날 그날 집에 있는거 넣어요.
그리고 맛있고, 좋은 치즈만 있으면 그냥 치즈만 얹어서 먹기도 해요. 치즈 좋아하는 사람은 아주 굿~~이에요.

옥수수가 잇으면 옥수수, 베이컨이나, 닭고기, 고기 가 조금 있다 싶으면 그거 넣어도 되구요.
편하게 해드세요. 처음부터 다 갖쳐서 하다보면 오히려 더 지쳐요 ^^