마늘과 생강의 재활용

[아줌마]

김장 때 동치미를 담그며 마늘과 생강을 잘라서 면보에 넣어 동치미속에 넣었지요
한 20일 정도 되니 마늘이 많이 들어갔는지 국물에서 마늘 냄새가 심하게 나대요
더 두면 안되겠다 싶어서 마늘 자루를 꺼냈어요
버릴려니 너무 아깝다는 생각이....
마늘과 생강을 골라서 씻은 다음 말렸지요
바짝 마른 생강을 분쇄기에 갈아보니 생강 냄새가 제법 나요
마늘은 아직 말리고 있는데 이것도 다 말랐어요
이 마늘 생강 재활용해도 괜찬겠지요?

분쇄기에 간 생강가루 먹어보니 동치미 냄새 안나요
마늘도 갈아서 쓰고 싶은데 82회원님들께 물어 보려고요
누가 해 보신분 계신지.....

[지니마미]

마늘에 동김치 냄새가 난들 어떻겠습니까
갈아서쓰시던지 고기 요리 할때 통째 집어넣어
요리해도 괞찮을것 같습니다 알뜰한 아줌마님
버리지 마시고 잘 활용하세요

[jiny]

정말 알뜰하시네요. 동치미맛이 베어서 더 맛날것 같아요. ㅎㅎㅎ 전 마늘만 말렸는데, 끈적여서 오븐에 좀 마싹 말렸어요.