김치볶음밥을 맛깔나게 하고 싶어요

[아연맘]

아이가 방학이라 늘 점심을 해주는데 만만한게 김치볶음밥이예요
그런데 밖에서 사 먹는 것처럼 촉촉하게 되지 않고 김치랑 밥이랑 잘 안 섞어지네요
어떻게 하면 사먹는 것처럼 맛깔나게 할 수 있을까요
또 김치말고도 영양적으로 더 넣을 수 있는 것에 뭐가 있을까요
고수님들의 의견 부탁드려요



                                                       살림연차만 중년인 아줌마~~

[큰언니]

점심에 김치볶음밥 인기있었는데요.
제가하는 방법은.김치랑 돼지고기나 참치를 넣고
육수를 약간부어 살짝 볶아주시고요.
당근. 양파.피망등 야채와 밥을넣어 볶으시면 맛나던데요.

[수야엄마]

김치국물 이거 꼭 들어가줘야 하고요~ 베이컨 잘게 썰어서 같이볶아드세요
영양학적으론 좋아요

[투동스맘]

저는 아이들 김치볶음밥 만들때는 김치랑 스팸이랑 참치 있으면 넣고 마지막에 굴소스 조금 넣어요... 그럼 좀 달달해서 애들이 잘 먹던데요...^^ 볶음밥에 굴소스 넣으면 철판볶음밥처럼 되거든요...^^

[김여사]

요리책 보니까 고추장 좀 넣으라길래 쪼끔 넣어봤더니 매콤하니 맛났어요

[또하나의풍경]

김치국물 꼭 넣어주시구요 양파 좀 많이 다져서 볶아주시구요 ^^

[카모마일]

예전에 들은건데 옛날경양식집에서 먹던 그런 김치볶음밥은 마지막에 마요네즈로
버무려준다네요. 그럼 촉촉하고 고소한 맛난다구요.^^
저는 칼로리때문에 그렇게는 안 먹지만..

[여우각시]

윗분들 말씀처럼 김치국물 꼭 넣으시구요~
저는 마지막에 참기름을 둘러주니 고소한 맛도 나고~윤기도 나는게 보기도 좋더라구요~

[애플소스]

밥을 충분히 볶아 주시고 기름을 들기름을 쓰고요, 김치가 시면 설탕을 약간 넣습니다.

[장희원]

저희는 마지막에 케챱을 조금 넣어요
그러면 촉촉하니 맛있답니다..

[아연맘]

많은 지혜를 얻네요

답변에 감사드립니다 ^^

[윤서사랑]

전 파인애플도 잘게 썰어서 넣어줘요.
의외로 김치의 매콤함과 잘 어울려요.
굴소스로 간하고 마요네즈로 마무리 해주면 고소하고 촉촉하니 맛있어요.

[아연맘]

네 그런 방법도 있군요 정말 감사드려요 ~~

[pine]

그리구 밥은 찬밥으로하지말고 데워서하시면 훨씬 잘섞이고 맛있어요
옥수수캔이 별로 좋진않지만 넣어주면 좋아하더라구요
카레에 넣어도 좋아하구요