[급질]캘리포니아롤, 아보카도가 안 익은 거 같은데요..

[지연]

새댁이라 아는 것도 하나 없음시롱 캘리포니아 롤을 만들어보겠다고 재료를 다 사왔는데요...
실은 오늘 저희 신랑 생일 파티 거든요.
시어머님께서 집에서 대게 쪄먹자 하셔서
나름 고민하여 캘리포니아 롤을 해가야지 했는데요...

제가 롤집에서 아보카도가 들어있는 롤이 맛있길래
난생 첨보는 아보카도를 사가지고 왔답니다.
어제 시골에 다녀오는 바람에 장을 못보고
오늘 오후에야 장을 봤는데요,

흑 아보카도가 잘 안익은 거 같아요.
색깔은 진록색과 검은색이 섞여 있구요. 단단해요.
반을 잘라서 먹어봤더만 이맛도 저맛도 아닌것이...
단맛이 하나도 없더라구요.

그럼 이제 어떡하나 고민이에요.
캘리포니아 롤을 포기할 것인가(그러면 제가 장봐온, 훈제 연어랑, 새우튀김, 크레미는 어떻게.. 흑)
아보카도를 빼고 롤을 만들 것인가(아보카도가 롤에서 빠지면 안된다고 하시던데 흑)

부탁드릴게요.
어떻게 해야할까요.
제가 아보카도라는 과일을 한번도 그냥 먹어본 적이 없어서 이놈의 상태를 알 수가 없네요. ^^;;;

좋은 의견 좀 주세용.
그럼 저는 미역국 용 소고기를 사러 슈퍼에 좀 ^^

혹시 캘리포니아 롤 만드는 좋은 방법 아시면 코멘트 해주시면 감사^^

[azumma]

오늘 쓸 아바카도는 만져봐서 약간 말랑 한것을 고르셔야 하는디,
아바카도는 단과일이 아니고요,고소한 맛에 먹는 거람니다. 생감자 맛이랄까?
어쨋든 딱딱해도 먹을수는 있어요.
겨란지단도 두껍게 해서 넣어 보세요.

[fiz]

잘 익은 아보카도는 누르면 살짝 말랑한 정도구요.
딱딱하면 덜 익었을 수도 있긴 하지만 아보카도는 원래 단맛이 아닌데요.
그냥 별맛 안나요. 약간 닝닝한 맛이랄까.
그리고 아보카도 안 넣고 훈제연어나 새우튀김하고 크림치즈 넣어도 맛있구요.
아니면 그냥 김밥 재료에 훈재연어등을 넣고 롤처럼 말아도 맛있어요.