감자떡 하는 법좀 알려주세요~~~~
작성일 : 2007-12-11 06:40:18
218891
감자 전분에 밀가루를 섞어도 될까요?
레시피를 몇군데 찾아보니까 감자가루를 익반죽해서 하는 분도 있고.
감자를 직접 삶아 으깬 곳에 감자전분을 넣어 콩넣고 맹그신 분도 있던데..
알려주세요~ ^^
2 개의 댓글이 있습니다.
-
'07.12.11 9:48 AM
-
삭제된댓글
밀가루를 섞으면 돌?처럼 딱딱 ㅜ,ㅜ
맛안나구요
제 방식은 그냥 팔팔끓는물에 (찬물로 반죽하면 이떡은 죙일쪄도 안익음 ㅡ,ㅡ;;)
소금 설탕살짝밑간한걸로
손으로 하면 손 데일수있으니 나무 주걱으로 저어가며 하세요 .
소는 서리태불려넣기도 하고
녹두소도 좋구요^^
-
'07.12.12 4:03 PM
물 끓이면서 익반죽 하시고요
좀 질게 하세요 떡이 손에 붙으면 손에 기름 칠하면서 만드세요
그럼 떡이 딱딱하지 않아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
추천 |
| 45383 |
현미 곰팡이 인가요? |
아자 |
2024.11.30 |
5,693 |
0 |
| 45382 |
굵은소금 어디서 사세요? 1 |
캔디 |
2024.09.07 |
3,220 |
0 |
| 45381 |
미역국을 자주 먹는데요, 3 |
후파 |
2024.08.02 |
3,712 |
0 |
| 45380 |
미역국 끓일 때 1 |
수아맘 |
2024.05.26 |
3,908 |
0 |
| 45379 |
잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? 1 |
ollen |
2024.03.25 |
3,478 |
0 |
| 45378 |
메주콩이 또 생겼는데 |
잎새이는바람 |
2024.03.17 |
2,599 |
0 |
| 45377 |
천지연 갈비집 |
10분전 |
2023.10.06 |
5,322 |
0 |
| 45376 |
*수박처단* 볶음김치 만들 때 2 |
동글이 |
2023.09.27 |
3,951 |
0 |
| 45375 |
청귤청을 했어요~ |
헤이루 |
2023.08.30 |
3,028 |
0 |
| 45374 |
소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. |
마리 |
2023.07.31 |
3,427 |
0 |
| 45373 |
유통기한 지난 엿기름가루 |
구름배 |
2023.03.31 |
6,825 |
0 |
| 45372 |
백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 |
박병우 |
2023.02.22 |
7,024 |
0 |
| 45371 |
만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 |
오즈 |
2023.01.18 |
4,218 |
0 |
| 45370 |
백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? |
hera |
2022.10.18 |
3,676 |
0 |
| 45369 |
닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 |
오예쓰 |
2022.09.24 |
4,488 |
0 |
| 45368 |
간장으로 장아찌 담글 때... 4 |
oo지니oo |
2022.03.27 |
11,729 |
0 |
| 45367 |
양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 1 |
금동이네 |
2022.02.14 |
10,812 |
0 |
| 45366 |
락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? |
너무슬퍼요 |
2022.01.24 |
11,067 |
0 |
| 45365 |
알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? |
shu |
2022.01.22 |
10,619 |
0 |
| 45364 |
생크림 유통기한 어느정도일까요 |
나약꼬리 |
2022.01.09 |
11,156 |
0 |
| 45363 |
시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? |
너무슬퍼요 |
2021.12.29 |
10,010 |
0 |
| 45362 |
간장게장 이거 뭔가요 ? 2 |
letsgo2008 |
2021.08.11 |
15,494 |
0 |
| 45361 |
장아찌가 너무 짠데.. 2 |
rulralra |
2021.06.01 |
12,119 |
0 |
| 45360 |
블루베리 쨈 망했나봐요. 2 |
진호맘 |
2021.05.21 |
12,457 |
0 |
| 45359 |
비오는데 1 |
비온 |
2021.05.16 |
11,320 |
0 |
