이번 주말에 시댁에 김장하러 갈건데요~
수육거리를 제가 맡았거든요..
작년에 농협 하나로마트에서 삼겹살을 사갔는데(처음 사봐서 맛난걸로 산다고 무조건(?) 비싼것만
골라샀어요..ㅜ.ㅜ) 가격이 좀 쎄더라구요..
한2~3근정도 사가야되지 싶은데..수육용으로 맛도 좋고 가격도 적당한것좀 추천해주세요.. ^^
한번씩 동네정육점에서 수육용으로 엄청 싸게 팔던데 그런것도 괜찮나요?
*마트, 홈+ , 농협말고는 고기를 사본적이 없어서...
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
수육거리..고기 추천부탁해요
한번인연 |
조회수 : 1,692 |
추천수 : 1
작성일 : 2007-11-26 11:59:18
- [요리물음표] 먹고 남은 생선회 어떻.. 5 2008-04-23
- [요리물음표] 수육거리..고기 추천부.. 3 2007-11-26
- [요리물음표] 양장피 맛나게 먹는 방.. 2 2007-04-18
- [요리물음표] 낙지볶음에 곁들이는 콩.. 4 2007-04-16
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 산.들.바람
'07.11.26 1:03 PM김장김치를 만드시면서...
절인배추에 양념속을 넣어 보쌈을 해드실 양이면....
돼지사태살을 추천합니다.
4~5 분이면 3 근으로 충분하고요....
껍질까지 붙은 사태살 덩어리를 두어 개 구입해서....
솥에 물을 잡고...가뭇하게 간장을 넣은 다음에....
껍질 깐 통생강을 엄지 손가락만한 거 두 개쯤 넣고, 통무우 손바닥 만한 거 두어 개
통대파 굵은 거로 세 개를 넣어....고기를 통째로 40분쯤 삷으면...
껍질이 보들보들해지면서 제 빛갈이 납니다.
소주 한잔도 필수!!.....^^
뜨거운 넘을 설겅설겅 썰어서....보쌈을 싸면...
걍 주금입니다!!2. 한번인연
'07.11.26 5:39 PM산.들.바람님 고맙습니다..주말에 시댁가서 점수 좀 따고 오께요~ㅎㅎ
3. 호랑이
'07.11.27 11:00 PM수육할때는 껍질있는 삼겹살이 최고예요.
10년간 정육하시는 분의 추천이랍니다.ㅎㅎ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N