코스트코에서 사다논 버터가 유통기한이 다 되어가고있어요
하난 그럭저럭 먹을거 같은데
뜯지도 않은 하난 어쩔까 모르겠어요
그래서 생각해 낸게 마늘버터를 만들어서 주변이랑 나눠먹음 좋겠다 한건데
당췌 머릿속으로는 대충 그려지는 자신이 없네요
450g정도 되는 거라 망하면 넘 아깝자나요 ㅋㅋ
님들 도움 좀 주세요
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
마늘버터 만드는 법 좀 알려주세요
연우엄마 |
조회수 : 3,151 |
추천수 : 9
작성일 : 2007-11-21 15:11:16
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 초코봉봉
'07.11.21 4:02 PM적당한 량의 버터를 전자렌지나 실온에서 크림치즈 정도로 녹여
마늘과 파슬리 약간을 섞어 버무려 놓으면 되는데
유통기한이 다 되가는 버터를
만들어 놓아도 450g이면 적은 양이 아닌데
빨리 드시든가 냉동해놓으셔야하지 않을까요.
전 마늘버터 만들면 하루 정도 발효시켰다 다 쓰거든요.
오히려 버터째 쓸만큼 나눠서 냉동했다가
조금씩 꺼내 쓰시면 될텐데요.2. 빈틈씨
'07.11.22 1:26 PM3. fiz
'07.11.22 5:24 PM제가 만드는 방법은요.
버터 실온에서 녹이시구요. 요즘은 쌀쌀하니까 따뜻한 곳에 두셔야겠죠?
거기에 연유를 왕창. 버터와 거의 동량일 정도로 넣어요. 연유 양은 적당히 취향껏 조절하시구요.
그리고 마늘 듬뿍. 파슬리가루 솔솔 뿌려 마구 섞어요.
바께뜨에 듬뿍 발라서 오븐에 구워먹으면 제과점 마늘빵 맛이 나요.
특히 연유를 왕창 넣어야 제과점에서 파는 달달한 마늘빵 맛이 나더라구요.
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