김장을 하는데 감자 삶아 으깨어

[김정희]

찹쌀풀 대신 써도 맛이 있는지요?
또 절인 배추 30키로엔 삶은 감자를 쓴다면 몇 개 정도를 넣을까요?

알려 주시면 감사 하겠습니다,

[다래]

문정님
감자 풀 시도는 나중에 김치 조금 담을때 시도해보세요

열무 물김치 담글때 감자 푹 끓여서 그 물로 국물,,,,,,,,,
맛 별로이던디요

저는 황태머리 모아두었다 그것 푹 삻아서 그 물에다 찹살 조금...................
김치 대가들 감자풀 어쩌구는 없기에.

이번달 여성지들 인터넷으로 검색 해 봐도 감자 풀 야그는 없었어요
그냥 평소대로 김장하시고 봄 김장대 시도해 보세요

[이영희]

ㅎㅎㅎ..
다래님!!
김정희님이 문정님???
제가 답글 달려다고 이젠 오지랖 넓게 안쓰려고 발버둥..흐흐

전 항상 하는데로 마른새우,다시마,굵은 멸치..
이번엔 서산댁이 선물로 준 말린 바지락을 넣어 폭 과서 ,
거기다 찹쌀풀 쑤고 식힌뒤 고추가루 불렸지요.

싱싱이님 절임배추 기다리면서 컴 하는중이예요..^^

달랑 10포기지만 김장은 김장 맞지요???

[라사리아]

저는 보통 여름 김치에만 감자 삶아서 으깬 것 생수에 풀어 넣었는데 김장 김치도 맛있다고 하셔서 조금 넣어봤지요. 보통 함 포기에 감자 큰 것 두개 정도 넣었어요. 뜨거울 때 으깨어야 되고요 좀 더운 물에 푸는 것이 잘 풀려요. 시도해 보시길....

[김정희]

다래님 콩새님 라사리아님 모두 감사합니다