아시는 분이 싱싱한 생굴을 2kg 주셨는대 무엇을 할까요?
반은 형님네 드리고 반만 먹으려고 하는데....
참고로 저희 남편과 아이는 바다 종류를 별로 좋아하지 않는답니다.ㅠ.ㅠ
요리물음표
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굴로 무엇을 할까요?
행복한 걸 |
조회수 : 1,146 |
추천수 : 1
작성일 : 2007-10-21 01:19:01
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 그린블루
'07.10.21 9:32 AM굴과 무우넣고 굴밥해서 간장양념에 밥 비벼드셔도 좋고, 시금치넣고 굴 넣고 빨간고추를 어슷썰기해서 넣어주면 시원한 굴국이 되지요...
물론 바다종류를 싫어하면 이런 요리들도 소용없지만 한번씩은 먹을만해요...2. 루씨
'07.10.21 2:06 PM굴 씻을때
소금물에 헹구시구요
1. 생굴에 초고추장 찍어 먹는다
2. 굴로 전을 부친다.(마늘 첨가)
3. 그래도 남으면, 소금물에 데쳐서 냉동보관한다.3. 산에 들에
'07.10.21 8:41 PM전 비릿한 냄새 땜에 생굴은 잘 못먹어요.. 굴국도 별로고..
그나마 다른 요리에 섞이면 먹을만 해요.
굴튀김하면 먹을만 하구요, 해물파전, 굴넣은 김치전 등은 어떨지요..
씻어서 1회분씩 얼려뒀다가 라면 끓일때 고춧가루랑 고춧기름 약간 넣고 하면 짬뽕 비스무리한 맛 나구요..(홍합등 다른 해물이랑 같이 얼려두기도 해요..)4. 행복한 걸
'07.10.22 1:03 AM감사합니다.
그냥 소금물에 씻어서 1인분씩 냉동했습니다.^^5. 풍차와바람
'07.10.23 6:50 PM굴김치 담가 드셔보세요..
굴특유의 비린맛이 김치의 매운맛이 가려주니까 시원하고 맛있습니다..
굴전해서먹어도 맛있는데.
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