지난 주 인터넷으로 감을 1상자 사서
1주일 뒀더니 맛있는 홍시가 됐어요.
근데 상자를 치우다 보니 밑에 신문지에 싸인 회색가루가 있더라구요.
발열제라는데..
이거 카바이트 아닌가요?
더 사서 먹고 싶은데 좀 불안하네요.
카바이트 사용 않고 홍시 만드는 법 알면,
다음에는 발열제 빼고 전통적인 방법으로 홍시 만들고 싶네요.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
카바이트 사용 않고 홍시 만드는 법 아시나요?
별밤지기 |
조회수 : 5,265 |
추천수 : 5
작성일 : 2007-10-19 23:33:37
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 쏨
'07.10.19 11:39 PM학교 다닐때 배운 기억으로는 항아리에 켜켜 두면 된다고 했거든요
찾아보니 어느분 블로그에 글이 있네요.
http://blog.naver.com/sujinykr/120037418364
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