시집와서 처음 제사상은 멋도 모르고 따라하다가 후회가 되서 이번부터라도 제대로..정성스런 상을 올리고 싶어서요...........
검색을 하니 지방별로 조금씩은 차이가 있네요......
그래도 기본윤곽은 크게 다르지 않은거 같아요.
한과며 떡,식혜,적.....모두 집에서들 하시지요?
저흰 저번에 보니까 조금 사서 올리는게 있어서 맘이 안좋았어요.....
다른것보담 한과는 몇가지를 대표적으로 만들어 올려야 할지 모르겠어요......
한과 만드는 방법도 그리 자세히 레서피가 있지가 않아 한 두어가지만 하려고 하는데
무엇을 만들어야 할지 모르겠어요.....
참.....
떡은....백설기위에 노란콩고물이면 되는게 맞는건가요????
조언 부탁드려요.
마음같이 손이 움직여지지 않아 속상합니다......
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
추석 차례상 음식
실비네 |
조회수 : 1,602 |
추천수 : 45
작성일 : 2007-09-15 22:34:36
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 호돌맘
'07.9.16 9:22 AM한과. 떡. 포 같은건 그냥 사는데~~~
2. 토마토
'07.9.16 6:11 PM유약 안바른 것은 처음에 물이 하룻밤 담궈놨다가 오븐에 구워서 길들여야 하는 번거로움이 있지만 모든 요리에 왠지모를 아름다운 흙냄새같은 것이 배이는데.... 정말 저는 가스렌지 위에 항상 올려놓고 라면도 여기다 끓여먹고 모든 걸 거의 따진으로 해결하고 있습니다. 코스트코에서 파는 유약바른 타진은 기름 살짝만 두르고 생선 구워도 촉촉하게 아주 잘 굽힙니다. 타진에 대해서 궁금하신 분 언제든 질문 환영합니다.
3. 실비네
'07.9.17 2:09 PM그러게요...유과 준비만 찹쌀 삭히고 준비해서 하면 2주가 걸리더군요....
기간을 넘 짧게 잡았나봐요.....
답변들 감사합니다
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