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요리물음표

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파김치가 너무 짜요.. 액젖맛도 너무 강하구요.

| 조회수 : 1,853 | 추천수 : 3
작성일 : 2007-09-10 17:00:23
제가 양념양 채운다고 액젖을 너무 많이 넣었나보네요.
너무 짜고 멸치액젖 맛이 너무 강해서 설탕을 넣긴했는데요.
혹시 양념장에다 물같은것 넣는건 아니죠?
밀가루풀 묽게 쑤어서 + 액젖+ 설탕 만 넣고 했는데 밀가루풀을 더 많이 했어야 안짰을까요?
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 몰러유
    '07.9.10 10:44 PM

    이미 담그셨음 할 수 없고요. 담그시다 넘 짜다 싶으면 물을 조금 넣어도 괘안아요.
    정 못드시겠거든 푹 익혀서 물에 좀 담가두었다가 돌솥에 들기름 좌악 두르고 양파 한개 채
    썰어 깔고 그위에 파김치 얺어서 푸욱 지져서 드심 으흠 꿀떡 침한번 삼키고.... 밥 한술에 파김치 한젓가락 얹어서 드심 둘이 먹다가 하나 죽어도 모르는 맛 임다

  • 2. 헤이븐
    '07.9.12 12:45 AM

    쪽파를 더 사다가 씻어서 물기 뺀 후 군데군데 넣어두면 짠맛이 좀 중화될 것 같아요.

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