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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

고추장은 언제 담아야 되죠? 소량 담을때 방법좀 알려주세요

| 조회수 : 1,741 | 추천수 : 52
작성일 : 2007-09-04 22:06:21
고추장을 한번 만들어볼까 생각중인데요
이거 언제 담는건가요?
가을에 해도 되는건가요?

처음이라서 실패할까봐 아주 조금만 만들어보고싶은데요
고추가루 2근정도에 올해 거른 매실액을 이용해서 만든다면,
찹쌀가루, 메주가루, 물엿이랑... 얼마나 들어가야하나요?

항아리도 사야되는데 그럼 몇리터짜리 구입해야되는거죠?
(작은 항아리도 장뚜껑으로 쓰는 유리뚜껑 사이즈 맞는거 있겠죠?)

아파트 베란다에 두고 해보려는데 가능할까요?
좀 알려주세요
부탁드려요
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 미로
    '07.9.5 9:28 AM

    키톡에 오렌지피코님 레시피가 좀 구체적이던데요.

    검색해보세요. 링크걸어드리고 싶지만 할줄몰라서요.

  • 2. 또야
    '07.9.5 9:44 AM

    감사합니다

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