요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
고혈압에 좋은 반찬..좀 추천해주세요
남편 고혈압때문에 먹는거 잘해줘야하는데 맨날 밥에 김 싸먹으라고 할수도 없고..
맛있으면서 저염식...혈압에 좋은 음식..좀 알려주세요..
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1. 꽃님
'07.8.27 10:10 PM야채 샐러드(프렌치 드레싱 ,요쿠르트 드레싱)해서 소금 안넣어도 새콤한 맛 때문에 몰라요 주로 아침에 올리구요
어느 잡지에서 본건데 자주양파를 얇은 채썰어 물에 담가 매운맛 빼고 참외 갈아 얹어( 소스개념) 주니 확 끌리는 맛은 아닌데 그럭저럭 웰빙개념으로 잘 먹더라구요 (양파냄시땜에,저녁에)
생청국장 묵은지랑 김가루랑 참기름이랑 비벼 한끼
콩국간식으로 발아현미밥이랑 잡곡밥,쥐눈이콩뻥튀기 ,두부,다시마해초비빕밥,
밑반찬은 좋아하는데 소금도 많고 야채를 먹지않아서 안해놓구
야채위주로 그날그날 다르게 올려놉니다(입이 짧아서시리)
토마토 갈아서 한잔
간식은 과자종류 못먹게하구 과일로 합니다2. morihwa
'07.8.28 1:30 AM서점가면 고혈압 환자식 요리법 책자 있어요.
그리고 짭잘한것 좋아하나 봅니다.
멸치,새우.김... 밑반찬을 줄이고 식단을 바꿔야 할것 같내요.3. 청웅사랑
'07.8.28 1:24 PM양파 셀러드 만들어드세요.. 양파가 좋다네요.. 얼마전 비타민에도 나왔는데..
그리고 반찬 만들때 멸치,다시마 우린 물에 조선 간장을 희석해서 양념장으로 사용해
보세요.. 그럼 많이 짜지도 않고 좋을것 같네요4. Terry
'07.8.28 3:58 PM맨날 가지랑 호박이랑 양파랑 새송이버섯이나 느타리 살짝 그릴에 구워서 올리브오일+발사믹+소금 후추 살짝 뿌려서 먹구요
야채샐러드
토마토쥬스
고기도 가끔 먹어요. 살짝 소금후추로 간 해서요
김치랑 국 찌개같은 국물요리는 전혀 안 먹구요
두부를 많이 먹죠. 두부 다시마 말이
싱겁게 양념해서 참치쌈장만들어주니 쌈밥을 엄청 맛있다고 먹네요.
그것도 야채를 많이 먹을 수 있으니 괜찮은 방법 같구요.
오늘 키.톡에 올라온 것같은 월남쌈이 진짜 좋은 식단 같아요.
저도 항상 고민이랍니다. 국 찌개 김치가 식탁에서 사라지니 도대체 할 게 별로 없어요.
그러다보니 양식상이 많이 차려지네요.5. 풍차와바람
'07.8.28 6:42 PM양파즙이 와~땁니다..
6. takuya
'07.8.29 9:49 PM뽕잎차도 좋아요. 울 남편이 혈압이 높은 관계로 뽕잎차를 물처럼 마시고 있어요.
7. 김윤희
'07.8.29 11:27 PM저는 기본적으로 나트륨을 많이 제거한 소금을 조리할 때 쓰는것이 좋은것 같구요. 위에서도 말씀하셨지만 국이나 찌개가 거의 짜므로 건더기 위주로 먹도록 식습관을 바꿔야합니다. 저는 남편이 식습관을 잘 안고쳐서 고혈압에 대한 자료와 지금 조절하지 않으면 앞으로 생길수 있는 질환,증상등을 보여주며 경각심을 높이고 태도를 바꿔가고 있습니다. 고혈압에 좋은 음식은 많이 있는데 우선, 양파가 고혈압에 좋기때문에 기본적으로 양파즙을 사서 매일 먹게하고요 생으로도 먹게하고 음식할때 많이 자주 이용합니다 솔잎으로 만든 솔잎청도 꿀에 타먹으면 좋구요. 버섯 종류 음식이 좋아요. 그외에도 많으니까 정보를 찾아서 참고하세요


