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요리물음표

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복분자 액기스 만들고 남은 복분자 활용 방법 없을까요?

| 조회수 : 2,508 | 추천수 : 58
작성일 : 2007-08-19 13:14:17
남편이 술을 못 하다 보니 복분자주를 만들어도 먹을 사람이 없습니다.

혹시 다른 방법이 있을까요?

아니면 청주나 소주 처럼 비린내 날때 요리에도 넣을수 있나요?

차이라떼 (whiteb95)

요리에 관심 많은 아줌마입니다. 여기서 많은걸 배워 이렇게 가입까지 합니다.

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 청웅사랑
    '07.8.20 5:22 PM

    소주 부어서 복분자주 만들어 놓고 돼지고기 요리에 넣어보세요..
    잡내도 없앨수 있고 좋아요..
    복분자 특유의 향이 배어 좋답니다..
    아님 수제비 반죽에 넣어서 사용하세요.. 너무 거칠면 믹서에 곱게 갈아서 넣어주세요.
    수제비도 별미로 좋아요..(칼국수도 말들어요)
    삼겹살 사다가 켜켜이 조금씩 발라주세요. (매운 고추도 썰어서 같이 깔아주세요)
    그리고 다음날 구워드시면 맛있답니다.

  • 2. 늘첨처럼
    '07.8.21 12:22 PM

    아.. 감사합니다.

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