어제 딸아이 친구들이 와서 머핀을 구워주었는데 머핀컵이 부족해서 나머지는 버터 바르고
6구 머핀틀에 바로 부었는데 믹싱볼에서 따르니 가늠이 안되서 주르륵 (3분의 2쯤 부을려고 했는데)
국자로도 떠서 부어봐도 옆에 묻고 우동 스푼으로도 떠서 넣어보고 ㅜ.ㅜ
다 만들어진거 꺼내보니 부풀어 올라서 한쪽은 기울어져서 고개 푹 숙이고 있고
그나마 이쁜것만 골라서 아이들 먹였는데...
머핀틀에 구울때 모양이 이쁘고 먹음직스럽게 올라오는 머핀 굽고 싶은데 도와주세요.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
머핀반죽 틀에 안묻게 따르는법 가르쳐 주세요
콩깜씨 |
조회수 : 827 |
추천수 : 10
작성일 : 2007-07-25 10:08:45
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. amortwin
'07.7.25 11:26 AM지퍼백 가장자리 약간 잘라서 토핑물 짜 넣어도 괜챃아요
2. 콩깜씨
'07.7.25 11:58 AM두분 답변 감사합니다^^
짤주머니를 사야하나 고민했는데 지퍼백으로도 해결이 될것 같네요.
왜 미처 그런 생각을 못했을까?
그런데 한꺼번에 반죽 다 넣구 짜넣어도 짤때 넘치거나 흐르지 않을까요?
아님 조금씩 따라서 짜고 그래야 되나요?
일단 한번 이방법 저방법으로 해볼께요~~~~3. 마뜨료쉬까
'07.7.25 12:35 PM저는 짤주머니에 넣고 어쩌고 하는게 번거러워서-몇번 해봤는데 여기저기 묻고 그래서요.
주둥이 있는(?)컵-계량컵 같은거요-에 반죽을 따라서 써요. 반죽했던 그긋이나 계량컵 모두 깔끔이 주것으로 싹싹 긁어서 쓰니깐 버리는양은 거이 없더라구요.
그렇게 머핀틀에 붓고 틀을 바닥에 탁탁 몇번 내려쳐서 혹시라도 안들어가는 부분 없게 하구요.4. 콩깜씨
'07.7.25 6:35 PM아하~~
계량컵도 좋은 방법이네요. 계량컵 있는데 활용해볼께요.
감사합니다^^
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