가는것도 아니고 두꺼운 면도 아니던데...자장면 국수는 어떤 면입니까???
집에서 만들어서 먹어보고싶은데.....어떤 면발인지 궁금합니다...쌀국수는 아닐것이고.....생면??
생면은 어디서 구입할 수 있나요???
요리물음표
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자장면에 넣어서 먹는 국수는 소면 아님 우동 아님 쫄면 면발??
쁜이 |
조회수 : 1,299 |
추천수 : 6
작성일 : 2007-07-22 10:15:04
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 김흥임
'07.7.22 10:30 AM - 삭제된댓글쫄면도 양호하구요
우동면도 괜찮습니다
물론 짜장면전문점에서야 생면 바로 바로 그 굵기의 칼맞춰 빼는거구요
참,,,
집에서 손칼국수밀어서 해도 훌륭하단 사실^^
이거저거 다~~~해보시고 가장 내가족에 맞는걸로 정착 하시와요^^2. Terry
'07.7.22 10:55 AM북창동 가면 중화면이라고 생면을 팔기도 해요.
예전엔 사다가 냉동해서 먹기도 했었는데요.
특유의 매끈한 재질은 소다가 많이 들어가서 그런거래요.
일반 중국집들도 반죽 넣어서 즉시즉시 면 빼쟎아요.3. 란
'07.7.22 12:15 PM풀무원에서 나오는 생국시 강추입니다.
저도 오늘 자장면 해 먹으려고 재료 다 사다 놨는데요, 생국시가 중국집자장면같이 면발이 가늘고
쫄깃거려서 아주 좋던데요.4. 히야신스
'07.7.23 9:44 PM저러느라 또 예산은 얼마나 날라갈까요,,손해배상 청구해야되요
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