매실 짱아찌 만들고 남은 씨는 어떻게 재활용하나요??
우리집은 술을 안먹어서 매실주를 안담그려고 하거든요
다른 방법 없을까요?
만약 씨로 매실주를 담아서 미림 이나 청주같은거 대신 음식에 비린내 없앨때 사용해도되나요?
그럼 씨에 그냥 소주만 넣어서 담궈놓음 되는건지...
매실주 담그는거 외에 또 다른방법 있을까요??
요리물음표
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매실씨 재활용이요
화이트초코민트칩 |
조회수 : 1,414 |
추천수 : 5
작성일 : 2007-06-16 06:36:08
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1 개의 댓글이 있습니다.
1. 보라사랑
'07.6.16 9:36 AM암앤해머 베이킹 소다 넣고 푹 끓여서 비비면 매실살들이 깨끗하게 제거 되는데요..깨끗해진 씨는 햇볕에 말려서 뾰족한 끝부분은 손질하고 아이들의 베개를 만들면 좋아요..
저는 지금 햇볕에 말리는 중입니다..
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