마늘을 껍질 다 까서 조그만 병에 알마늘 장아찌 담았는데요...
이틀 되었는데 보니까 알마늘들이 새파랗게 다 질려 있어요.먼일이래요...
나이만 먹었지 아는게 없어서요...
요리물음표
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마늘장아찌가 파래요...
푸른두이파리 |
조회수 : 3,800 |
추천수 : 21
작성일 : 2007-06-01 23:18:55
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 복주아
'07.6.2 11:14 AMㅎㅎㅎ 걱정 하지 마세요^^
장아찌가 익으면 파란색은 없어집니다.2. 토마토
'07.6.2 12:31 PM그거이 햇빛이나 실온에 두면 그렇게 되요
어두운곳에 두셔야됩니다...되도록이면 싱크대안 깊숙이요....3. 이영희
'07.6.2 3:39 PM헉....
마늘을 깔때 금속이 닿으면(칼) 그리 되는지라...
괜찮으니 만들어 드시면....4. 푸른두이파리
'07.6.2 5:22 PM네네...
마늘꼭지 부분이요 칼로 다듬었더니 그런가요..
맛있게 익을때까지 어두운 곳으로 보내야겠네요.
알마늘은 첨 담았거든요^^ 고맙습니다들...
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