코스트코 스테이크

[조윤미]

지난주에 양평 코스트코에서 식품코너에서 스테이크 맛보라며 시식을 하게 해줬는데.
평소 고기를 별로 즐기지않는 신랑이 그 스테이크 먹어보곤 너무 반했네요.
철판에서 구워서 그런지 아님 구을때 중간중간 넣어주는 흰색병의 비밀소스가 있어서 인지
코스트코 고기로 스테이크 만드는법좀 알려주세요.
오븐으로 스테이크만드는 방법하구요

[삼식맘]

맛있을땐 그 자리에서 그 흰색병 제품이 뭐냐고 물어보고 만드는 법을 배워오셨으면 좋았을텐데요..^^
저는 코스트코에서 시즈닝솔트 넣고 냉동육 잘라서 철판에 구워 스테이크 해줬는데 냉동고기라서 누린내 나고, 시즈닝솔트가 너무 느끼했어요.

[제이양]

허브솔트 뿌려보세요. 마트에가면 팝니당~

[어설픈주부]

저희는 코스트코에서 호주산 냉장육(안심/등심)이나 한우안심 사다가 스테이크 해먹어요.
비밀소스는 아마 스테이크 시즈닝인 것 같구요, (이것도 코스트코에서 팝니다. 용량이 엄청 큼..)
꼭 시즈닝 솔트 안뿌려도 소금, 후추 뿌려서 구우면 맛있어요. ^^

그냥 잘라서 후라이팬에서 익히면서 소금/후추 뿌려도 되구요(허브솔트도 좋아요)

오븐으로 만드실거면 고기에 소금, 후추 뿌려서 10분 정도 뒀다가
달군 후라이팬에서 스테이크 앞뒤옆면만 살짝 익힌 후
오븐에 넣고 220도에서 익히시면 되요..

저희는 막 샀을 때는 미듐으로 해먹고 (예열된 오븐에서 10분 안팎)
얼렸다 해동해서 먹을 땐 15분 이상 익혀서 바짝 익혀 먹어요..

[BarBQ]

아마,,,,버터를 두르고 굽기때문에 그 맛이 반은 차지 할겁니다,,,저만의 생각 입니다...