부끄럽지만... 김굽는 방법좀 ^^;

[첨이예요]

얼마전 시골을 갔더니 거기할머니가 들기름에 김을 구워주셨는데 너무 맛있는거예요. 그래서 오늘 김을 구워보려고 실리콘붓에 들기름을 듬뿍묻히고 맛소금대신 그냥 소금을 조금 뿌리고 할머니가 하신것처럼 후라이팬위에서 한장씩 굽는데 김이 굽히는 기미가 없어요. 그할머니는 금방금방 구우셨던거같은데...  암튼 불을 좀 세게 했더니 연기만 나구 김은 기름을 너무 많이 발랐는지 바삭바삭과는 거리가 멀게 꼭 코팅해놓은것처럼 번쩍거리기만 하네요 ^^;
참 그리고 그냥 맨김구울때 석쇠말고 전자렌지이용해서 쉽게 굽는법을 어디서 본것같은데 혹시 아시는분 안계세요?  왜저는 석쇠에 김굽는것도 어려운지 ㅠ.ㅠ

[Terry]

전자렌지에 종이봉투에 넣어서 돌린다는 얘기는 들었는데요.. .해 본 적은 없네요....
박종숙 선생님은 오븐에 구우시던데.... 뽀미엄마님 블로그에서 본 것 같아요.

[마뜨료쉬까]

어릴 때 엄마가 김 재울 떄 보니깐 들기름과 식용유를 섞어서 바르시더라구요
저는 맨김 구울 때 후라이팬 이용하는데 김을 두장씩 겹쳐서 중간불에다가 굽구요 김이랑 후라이팬이랑 밀착되게 전 뒤집는걸로 눌러주면서 구워요
같은온도라도 한장씩 구우니깐 타기 쉽더라구요
불은 중간불과 약한불을 반복하면서 하구요

[oegzzang]

김은 참기름 보다는 들기름에 구운것이 더 맛나죠~

1.식용유+들기름을 섞어서 김에 발라주는데 너무 기름을 많이 바르면 안좋아요 (알맞게..)
2.일단은 기름만 바르고
3.그다음 소금간을 합니다 (이렇게 따로 하는이유는 빠르고 소금병에 기름이 안묻어서..)
4.그리고 석쇠에 김을 중간불로 1장 혹은 2장씩 굽는다.
(전 2장씩 구우면 잘 안구워져서 1장씩 샤사삭 굽니다
5.먹을만큼씩 구분해서 냉동실에 넣어두면 좋아요~

성공하세여~

[슈퍼우먼보영맘]

석쇠에 했다 중간중간 구멍이 생긴 이후론 약한불에 후라이팬에 굽습니다,,,
탈 염려도 없고 골고루 잘 구워지던데요?... 2장씩 구워보세요...^^

[딸만셋]

저는 후라이팬에 굽는데요..처음에 불을 세게해서 후라이팬을 달군후 불을 작게 줄이신후 깁을 구우세요..한장를 다 굽지말고 두잘을 기름바른곳을 바같으로해서 반씩 앞뒤로 구으시면 되는데요..^^