82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

호박나물 만드는법?

| 조회수 : 2,453 | 추천수 : 22
작성일 : 2007-04-02 01:01:56
제가 82쿡덕에 잘은 못하지만, 비슷하게는 해먹고사는데 딱.. 한가지 안되는게 있어요.
바로, 호박나물.. ㅠ_ㅠ
특히, 쟈스민님 사진보면 국물 자작..한 호박나물있죠?
그걸 제가 아~~ 주 좋아하거든요.
그런데, 왜 제가 볶으면 국물은 커녕 삐쩍 고른 호박나물이 될까요?
윤기도 안나고.. ㅠ_ㅠ
묵은 나물도 키톡검색해서 나온데로 따라하면 곧잘되는데.. 왜 호박나물만.. 어흑..

어제 열심히 검색해보니, 전자렌지를 활용하는 법도 있다는데 오늘 한번 돌려봤거든요.
역쉬, 요령과 방법을 모르고하니 실폐했습니다.

어떻게하면 되는지 좀 알려주세요... ^^
국물자작한 호박나물만들어, 밥비벼먹으려고 약고추장까지 한단지 잘~ 만들어뒀답니다.
이젠 만들어, 비벼먹기만 하면되는데 알려주세용.. ㅎ
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김명진
    '07.4.2 7:40 AM

    호박에 적당량의 새우젖을 넣고 해보세요. 소금기와 열로 인해
    쭉쭉쭉....호박물이 나옵니다.

    너무 세지 않은 불에 뚜껑을 덮고 약간만 조려 주신뒤..고춧가루 정도 뿌리시면 됩니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
45383 현미 곰팡이 인가요? 아자 2024.11.30 5,751 0
45382 굵은소금 어디서 사세요? 1 캔디 2024.09.07 3,236 0
45381 미역국을 자주 먹는데요, 3 후파 2024.08.02 3,731 0
45380 미역국 끓일 때 1 수아맘 2024.05.26 3,925 0
45379 잘려진(?)고기로 수육해도 되나요?? 1 ollen 2024.03.25 3,497 0
45378 메주콩이 또 생겼는데 잎새이는바람 2024.03.17 2,613 0
45377 천지연 갈비집 10분전 2023.10.06 5,339 0
45376 *수박처단* 볶음김치 만들 때 2 동글이 2023.09.27 3,969 0
45375 청귤청을 했어요~ 헤이루 2023.08.30 3,042 0
45374 소고기에 기름이 너무 많은데... 손질하고나면 먹을게 있나 싶을.. 마리 2023.07.31 3,446 0
45373 유통기한 지난 엿기름가루 구름배 2023.03.31 6,847 0
45372 백설탕 1T 스푼과 1t스푼은 각각 몇그람정도 될까요? 1 박병우 2023.02.22 7,040 0
45371 만두속만들때 배추 절이는거와 삶는거 오즈 2023.01.18 4,233 0
45370 백숙(삼계탕)위에 우유막 같은게 생기는게 정상인가요? hera 2022.10.18 3,689 0
45369 닭봉 피.,.ㅠㅠ 1 오예쓰 2022.09.24 4,505 0
45368 간장으로 장아찌 담글 때... 4 oo지니oo 2022.03.27 11,743 0
45367 양념고기할때 재워서 하는게 나아요? 아님 따로 하는게 나아요? 1 금동이네 2022.02.14 10,829 0
45366 락앤락 안의 성애? 왜 생기는 건가요? 너무슬퍼요 2022.01.24 11,093 0
45365 알토란에 이보은의 동치미 해조신 분들 어때요? shu 2022.01.22 10,635 0
45364 생크림 유통기한 어느정도일까요 나약꼬리 2022.01.09 11,169 0
45363 시중에 파는 소스 요리할 때 써야 되는 건가요? 너무슬퍼요 2021.12.29 10,030 0
45362 간장게장 이거 뭔가요 ? 2 letsgo2008 2021.08.11 15,510 0
45361 장아찌가 너무 짠데.. 2 rulralra 2021.06.01 12,138 0
45360 블루베리 쨈 망했나봐요. 2 진호맘 2021.05.21 12,476 0
45359 비오는데 1 비온 2021.05.16 11,344 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>