한번 담궈보고 싶은데 동향이라 걱정이 됩니다. 의욕만 앞서서...
간장은 빼지 않고 담구고 싶은데 가르켜 주세요.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
아파트에서 된장 담글수 있나요?
마마뿡 |
조회수 : 1,656 |
추천수 : 21
작성일 : 2007-03-10 08:31:23
- [요리물음표] 멸치젓내리는 방법 여쭈.. 6 2013-04-27
- [요리물음표] 간장에 막이생겨 소금을.. 3 2011-04-09
- [요리물음표] 오이지 지금담궈도 될까.. 2 2010-11-23
- [요리물음표] 머위대 냉동실 보관해도.. 6 2010-06-13
4 개의 댓글이 있습니다.
1. remy
'07.3.10 11:01 AM담을 수 있어요~~
막장 식으로 담으시면 항아리 없이도 조금씩 연습삼아 담아 드실 수 있습니다~~
빛이 통하지 않는 불투명한 통에 담아 실온에서 익혔다가
냉장고나 김치냉장고에서 보관하면 됩니다.
저도 키톡에 막장 담는걸 올렸지만, 더 검색하시면 다른 막장 레시피들도 나옵니다.
참고하셔서 도전해보세요.2. 별똥별
'07.3.10 11:49 AM햇빛만 잘 들면 가능할꺼에요. 저희 친정 엄마는 아파트 14층인데도 햇볕이 잘 안들어서 장이 잘 안된다 하드라구요.. 햇볕이 중요하니 참고하시라구용 ^^
3. 레몬트리
'07.3.10 3:06 PM집은 일산, 아주버님네는 부천.. 이렇게만 보면 아주 단촐하지만...
준비하는 날 빼고, 명절 당일에
일산 -> 부천 -> 검단(아버님 산소) -> 파주(큰아버님 산소) -> 송파(시어머니가 요양원에 계심) -> 친정(능곡)도착하면.. 하루해가 다 갑니다.
친정에서는 다같이 모여 저녁한끼 먹으려고 부모님이 기다리시는데..
아버님 산소, 큰아버님 산소 다른날 가면 안되나요? -_-;;
당췌 이해가 아니됨.. 쩝....4. 라이
'07.3.10 4:36 PM햇빛도 중요하고요,바람도 조금은 통해야 되는 것 같아요. 추위 지나면 항아리 옆의 베란다 문을 아주 조금이라도 열어 두시는 게 좋습니다. 제 경험으로.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N